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अगर आप है अपने सेहत के लिए सजग और खाने के शौकीन तो ट्राई करे मसाला रोटी नूडल्स
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अगर रात की बची रोटियां आप अगली सुबह फेंक देते हैं तो अब ऐसा बिल्कुल न करें| हम आपके लिए लेकर आये है इससे तैयार होने वाली यह लाजवाब डिश जो सेहत और स्वाद दोनों से भरपूर है |
मसाला रोटी नूडल्स के लिए आवश्यक सामग्री :-
बची हुई रोटी 4
शिमला मिर्च 1
प्याज 1
टमाटर 1
हरी मिर्च स्वादानुसार
सोया सोस टेबल स्पून
टमाटर केचप 1 टेबल स्पून
लहसून 6 से 7 कलियॉ
लाल मिर्च स्वादानुसार
हल्दी पाउडर टेबल स्पून
गरम मसाला टेबल स्पून
नमक स्वादानुसार
तेल 2 टेबल स्पून
मसाला रोटी नूडल्स बनाने की विधि :-
सबसे पहले प्याज, शीमला मिर्च, टमाटर, लहसून, और हरी मिर्च को छोटे छोटे टुकड़ो मे काट लीजिये।
अब सारी रोटी का रोल बना ले और उन्हे लम्बे लम्बे स्ट्रिप्स मे काट लीजिये। पैन मे तेल गरम कर लीजिये और अब प्याज डालकर हल्की ऑच पर भून लीजिये| अब पैन मे शिमला मिर्च और लहसून डालकर 1 मिनट के लिये पका लीजिये।
अब टमाटर, हल्दी, लाल मिर्च और 1 टेबल स्पून पानी डालकर अच्छे से मिक्स कर ले और 1-2 मिनट के लिये पका लीजिये। अब गरम मसाला, सोया सोस, टमाटर केचप और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिये। अब रोटी के स्ट्रिप्स को डालकर मिक्स कर ले और हल्की ऑच पर 1 मिनट के लिये सेख लीजिये।
आपका मसाला रोटी नूडल्स बनकर तैयार है। आप चाहे तो निंबू का रस भी डाल सकते है और साजने के लिये हरा धनीया डाल सकते है|
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